La innovadora propuesta gastronómica ofrece 12 variedades de purés revueltos con arroz y proteínas.
PURO PURÉ es una nueva propuesta gastronómica que revoluciona la comida rápida con un enfoque casero y tradicional. Bajo el lema "El puro sabor de mamá", este innovador fast food rescata una forma muy común de comer en los hogares peruanos: mezclar el puré con arroz para crear un plato reconfortante y lleno de sabor.
Su fundador y Gerente General, José Luis Echevarría Escribens, explica el origen de la idea:
"Cuando era niño, era muy engreído para comer, y a mi mamá se le ocurrió revolver cualquier plato con arroz para que pareciera un purecito. Con el tiempo, me acostumbré a comer todo revuelto y descubrí que esta forma de comer era más común en el Perú de lo que pensaba".
El primer fast food de purés en el mundo
PURO PURÉ es el primer restaurante de comida rápida en el Perú y el mundo especializado en purés. Su menú ofrece platos donde los purés se combinan con arroz ligeramente atacutado y una proteína trozada a elección, que puede ser lomo, asado, pescado o pollo, entre otras opciones. Además, los clientes pueden personalizar su pedido con extras como huevo frito, palta o tocino.
Para completar la experiencia, cada combo incluye el exclusivo pan de camote, creado especialmente para acompañar los platos.
Ubicación, precios y expansión
El primer local de PURO PURÉ está ubicado en pleno centro de Lima, en el Jirón Carabaya 386, a una cuadra de la Catedral de Lima. Atiende de lunes a sábado de 10:00 a.m. a 8:00 p.m..
Los precios de los combos oscilan entre 25 y 30 soles e incluyen bebida, un extra y una pieza de pan. Además, cuentan con servicio de delivery a través de las plataformas Pedidos Ya y Rappi.
Con miras al futuro, PURO PURÉ planea expandirse a otros distritos de Lima y diversificar su carta con nuevas combinaciones como ají de gallina, anticuchos y picante de mariscos, siempre manteniendo el concepto de los purés.
"Tenemos la consigna permanente de innovar y lograr la satisfacción de nuestros clientes", concluye Echevarría.
Con esta propuesta única, PURO PURÉ se posiciona como una alternativa innovadora para quienes buscan comer rico, rápido y con el sabor casero de siempre.
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